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  • 喜欢吃豆腐皮?自动化豆腐皮机了解一下

    作者:admin 发布日期:2021/10/14 关注次数: 二维码分享

            豆腐皮我们大家应该都吃过吧?麻辣香锅、麻辣烫、火锅、凉调菜等等基本都会出现豆腐皮的身影,既筋道又美味,是一款非常佳良的食物,而生产豆腐皮的过程却是所有豆制品生产中工艺较为复杂的其中之一 。传统手工豆腐皮的制作,一般需要二到三人一起进行制作,人工成本高且效率低下。豆腐皮的生产环节中的每一步都是非常重要的,每一步都是环环相扣,无论哪个环节出现问题都会影响成品。其中很麻烦的便是叠布和取布,非常考验手艺的是浇浆,多了成品就会显得太硬,不够劲道,少了又会出现不成型的现象。

    河南豆腐皮机

            除此之外制作后的摊凉也是一大问题,摊凉不完全就会导致细菌滋生,进而缩短保质期。布也是制作的关键,要确定干净且柔软,不然就会影响下一次制作的口感。生产程序繁琐复杂、生产工艺不好掌握等等这些都在严重影响着豆腐皮的产量和质量。
            胜伟全自动豆腐皮机,采用现代化的生产工艺,可以大量节省人工成本,只需一人便可轻松生产,省时省米还省力。采用全自动豆腐皮机可避免传统手工制作时所遇到的问题,解决传统手工制作所带来的不便。利用机器的自动化生产可以帮助到每位从业者,快速掌握生产节奏,扩大生产产量,提高产品成品率。当然了我们也可根据个人实际情况,进行设备定制。
            说到这里,小编发现还没给大家讲食用豆腐皮的好处。豆腐皮的营养价值丰富,其中蛋白质、氨基酸的含量较高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所需的18种微量元素,受众群体广泛,而且豆腐皮可以制作成千张、油皮等各种样式的豆制品,食用范围非常广泛,可有多种食用方式,来满足不同人群的需求,例如凉拌、卤制、煎炸等多种制作方式,同时也可在麻辣烫、火锅等方面食用,深受人们喜爱,市场潜力巨大。

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